【资料图】

1、材料一定要新鲜，酸菜要打包，尽量选五花肉。俗话说，做菜看选材，看手艺。

2、清洗酸菜，用水就行了。如果不喜欢那种特殊的酸，建议用水浸泡。

3、把肉洗干净。

4、酸菜切丝，肉切片煎。

5、锅中倒入适量植物油，放入葱花，倒入肉片翻炒。

6、然后加入酸菜翻炒。

7、加盐，加酱油(可以根据个人口味放不放)继续翻炒，准备出锅。

8、出锅吧，和家人一起分享美食。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。