1、9菜1汤(生日忌7菜1汤)鸡(青椒炒鸡，鸡肉炒鲜香菇， 还有宫保鸡丁)鸭(花青豆炖鸭)鱼(清蒸或红烧草鱼或鲈鱼)猪肉(蒜苔炒猪肉或放点辣椒炒竹笋)牛肉(西芹蒜蓉炒牛肉)虾(水煮或椒盐)开心过日子红烧茄子汤(玉米排骨汤、茶树菇龙骨汤)我想帮楼主准备一份特色菜单(十菜四素六荤菜)供参考：四要素：1 . 白糖黄瓜(三根黄瓜洗净，每根垂直切成两半，三指黄瓜放在平板中间的碗里，再在碗里放入适量白糖，再将黄瓜片放在碗的四周，即食用瓜蘸糖)2。

【资料图】

2、麻酱豆角(嫩豆角半斤重)。

3、将一些葱切成0.5cm的豆腐块，放入干净的盆中，加入适量的盐、味精和香油，装盘即可)4。

4、冷番茄(4。

5、西红柿洗净，切橙子瓣，放在平板的莲花状面上，撒上适量的糖)6。

6、肉：5。

7、麻辣鱼(鲤鱼尾巴剁成两指鱼段(让卖家剁碎)。

8、备用锅里放一点油烧到七热买麻辣鱼。

9、放入油锅快速翻炒。

10、鱼段加清水(水刚淹死鱼)。

11、改大火，加入适量炖三分钟。

12、上锅。

13、6.辣鸡(洗部门切白条鸡胸肉【另用】。

14、用两个手指切鸡肉，看肉块。

15、把它们放入锅中焯一下，直到煮熟。

16、将它们沥干，制成两份。

17、【备用】锅中放少许油，烧至七成。

18、加入茴香、洋葱和盐翻炒。

19、) 7.宫爆鸡丁(预留鸡胸肉、青椒、胡萝卜【加红椒】，切0.5cm左右葱姜蒜丁，剁半斤皮和湿米饭【现市场】，洗锅放少许油，烧至七成，放葱姜蒜、少许糖、肉丁入爆炒钟，再放入菜丁、米饭、盐翻炒20秒即可食用)8半煨至锅内汤汁粘稠，鸡块变红，即可食用。

20、9.洋葱肉丝(四斤瘦猪肉，洋葱树，青椒，胡萝卜根都切成三指丝。

21、在一小片姜蒜里放一点油，一直烧到七点。

22、将肉丝、姜蒜和少许糖快速翻炒，然后加入适量翻炒后加入菜丝和少许盐翻炒片刻。

23、10.香肠(香肠，部分青椒切片，姜，蒜，少许黑木耳洗半两泡【如果不行】。

24、锅里放一点油，烧至七成葱，姜，蒜煸炒。

25、加入青椒片，黑木耳翻炒成香肠片加少许盐翻炒片刻。

26、)汤：紫菜鸡蛋汤(买干紫菜，清水洗净；炒锅加水1.5-2公斤，烧开至水响，将切好的西红柿、紫菜放入炒锅，将青菜切丝、盐、味精撒入汤碗中，倒入香油。

27、)总食材：白条鸡、鲤鱼、猪肉、香肠、鸡蛋若干、黄瓜四根、豆角、青红椒、西红柿1.5kg、西红柿2kg)胡萝卜、两朵花和米饭、紫菜0.5kg。

28、香油、食用油、白糖及其调料煮四点(年纪大了打字慢了，笑)。

29、最后可以完全从自己的经历来谈。

30、希望大家可以用提问者来评价一下。

31、谢了。

32、参考：补充：说实话，你平时都有什么样的菜来支持许愿的事情，祝寿星生日快乐？。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。